Bio pestovanie: zelenina a ovocie bez chémie
Bio pestovanie v záhrade znamená vzdať sa syntetických pesticídov a priemyselných hnojív a nahradiť ich prevenciou, kompostom a prírodnými metódami. Cieľom nie je dokonalá úroda bez jedinej chyby, ale zdravá záhrada v rovnováhe.
Prevencia na prvom mieste
- Odolné odrody prispôsobené miestnym podmienkam.
- Striedanie plodín – rovnaká čeľaď by nemala rásť na tom istom mieste viac rokov po sebe.
- Správny spon – rastliny vysadené príliš husto sú náchylnejšie na choroby.
- Zdravá pôda obohatená kompostom.
Zmiešané výsadby
Niektoré rastliny si navzájom pomáhajú – napríklad výrazne voňajúce bylinky môžu mätúť škodcov a kvitnúce rastliny lákajú opeľovače a užitočný hmyz. Pestovanie rôznych druhov vedľa seba zároveň brzdí šírenie chorôb.
Prírodná ochrana rastlín
- Ručný zber slimákov a chrobákov, zábrany a siete.
- Výluhy a zápary, napríklad zo žihľavy alebo prasličky.
- Podpora predátorov – lienok, zlatoočiek, vtákov a ježkov.
- Lepové doštičky na sledovanie výskytu škodcov.
Hnojenie
Základom je kompost a zelené hnojenie – výsev rastlín, ktoré sa neskôr zapracujú do pôdy. Doplnkom môžu byť tekuté hnojivá zo žihľavy či kostihoja a dobre uležaný hnoj.
Semená
Bio a staré krajové odrody sa dajú kúpiť aj vymeniť na semenných burzách. Z neskrížených odrôd si môžete semená zbierať každý rok.
Časté otázky
Nie vždy. Aj povolené prírodné prípravky môžu škodiť užitočnému hmyzu alebo vodným organizmom. Používajte ich až vtedy, keď prevencia nestačí, a podľa návodu.
Výsev rastlín, napríklad facélie, horčice či ďateliny, ktoré pokryjú pôdu, zlepšia jej štruktúru a po zapracovaní do pôdy dodajú živiny.
Nie bez certifikácie. Označenie bio je pri predaji regulované a vyžaduje kontrolu certifikačnou organizáciou.