S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Používaním našich stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom počítači / zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.

Dodanie do 48 hodín

Garancia vrátenia peňazí

Názory našich zákazníkov
Overený obchod

Zdravo hravo emagazín


Úvod » Múky zo semien » Sezamová múka 500g


        

Sezamová múka 500g

skladom

 

Číslo produktu: 29050
naša cena bez DPH : 3,33 €
naša cena s DPH (20 %):
4,00 €
Strážny pes:
Strážny pes

do košíka:
  ks  

Kompletné špecifikácie

Sezamová múka je zdravá paleo múka, ktorá sa vyrába z odtučnených sezamových semienok. Pred samotným mletím sa zo semien mechanicky vylisuje prirodzene obsiahnutý olej. Následne vyrobená jemná sezamová múka má o približne 30% vyššiu nutričnú hodnotu ako pôvodné sezamové semienka. Pri použití v receptoch dodáva jedlám lepšiu chuť a lepšie nutričné vlastnosti.

Nutričná hodnota a použitie sezamovej múky

 

Sezamová múka obsahuje množstvo zdravej vlákniny, bielkovín, minerálnych látok a vitamínov. Je cenená napríklad pre obsah vápnika, horčíka, zinku, železa či draslíka. 100g sezamovej múky obsahuje približne 18g vlákniny, 28g bielkovín a 17g tukov. Obsahuje značné množstvo omega-6 mastných kyselín, ktoré majú však zlepšený metabolizmus vďaka obsahu látky - tzv. lignanu sezamin. K optimálnejšiemu obsahu tukov v samotnej múke prispieva aj mechanické odtučňovanie semien pred mletím.

 

Sezamová múka je odporúčaná aj pri redukčných diétach. Obsiahnutá vláknina má dietetické vlastnosti, navodzuje pocit sýtosti a preto je mimoriadne vhodná do každého jedálnička redukčnej diéty.

 

Sezamová múka má veľmi dobrú schopnosť absorbovať tekutiny a tuky, čo ju predurčuje na rôznorodé použitie v kuchyni. Využíva sa na pečenie chlebov, pečiva, posúchov a koláčikov. Vhodná je i na zahusťovanie kaše, pyré či krémov. Veľmi chutné sú suroviny ako mäso a zelenina obalené v sezamovej múke.

 

Sezamová múka má mierne sladkastú chuť s orechovou príchuťou. Tieto chuťové vlastnosti ju predurčujú na použitie v sladkých receptoch a dezertoch. Veľmi jednoduchý dezert možno pripraviť zmiešaním sezamovej múky a medu do hmoty, z ktorej možno tvarovať gulôčky. Tieto podávame ozdobené kúskom sušeného ovocia alebo poliate čokoládou.

 

 

YTExMTQ0
Strážny pes
Watch DOG


Informovať na e-mail pri zmene:


       keď cena klesne pod

        keď produkt bude na sklade


Zadajte Váš e-mail: