Úvod » Bezlepkové múky zo semien » Mandľová múka 250g
Mandľová múka sa získava z čerstvo zozbieraných,
blanšírovaných mandlí. Za studena vylisujú olej a zostatok
sa pomelie na jemnú múku. Až 100% môžete nahradiť
dané množstvo múky uvedenej v recepte, alebo ju môžete
miešať s inými múkami. Je vhodná na zahusťovanie,
na pečenie, na prípravu dressingov aj zákuskov.
Nutričné hodnoty v 100g:
Energia: 1318kJ/315 kcal
Tuky:: 11g Sacharidy:............4g
...z toho nasýtené tuky: 1g z toho cukry:..........0g
Bielkoviny: 40g