Úvod » Bezlepkové múky zo semien » Ľanová múka 500g
Ľanová múka 500g
skladom
Kompletné špecifikácie
Ľanové semienka sú považované za veľmi zdravú potravinu s množstom živín a pozitívnych účinkov na náš organizmus. Sú bežnou a stabilnou súťasťou zdravej kuchyne a racionálnej výživy. Z ľanových semienok sa špeciálnou metódou vyrába kvalitná paleo ľanová múka.
Ľanová múka je bežnou súčasťou paleo diéty. Predstavuje jemne mleté ľanové semienka, ktoré boli pred mletím odtučnené - mechanickým lisovaním oleja.
Nutričná hodnota ľanovej múky
Ľanová múka obsahuje množstvo vlákniny a bielkovín. Pre tieto svoje vlastnosti je odporúčanou dieteteckou potravinou. Ľanová múka je zvlášť vhodná pre vegetariánov a vegánov ako prirodzený zdroj kvalitných bielkovín. 100g ľanovej múky obsahuje približne 25g bielkovín a 275 kcal. Je ideálnou surovinou pre všetky diéty s nízkym obsahom uhľohydrátov. 100g ľanovej múky obsahuje približne 17g tukov s významným obsahom omega-3 mastných kyselín.
Cenný je tiež vysoký obsah mnohých živín - vitamínov skupiny B, kyseliny listovej a horčíka. Vyzdvihovaný je aj vysoký obsah prírodných lignanov.
Použitie ľanovej múky
Ľanová múka sa vyznačuje výbornou schopnosťou absorbovať tekutiny a tuky. Je vhodnou paleo múkou na varenie, pečenie i zahusťovanie.
Ľanová múka je tiež vhodnou náhradou za vajcia a tuky v rôznych receptoch. Napríklad každú 1 polievkovú lyžicu tukov v recepte možno nahradiť 3 polievkovými lyžicami ľanovej múky. Jedno vajce môžeme nahradiť 1 polievkovou lyžicou ľanovej múky s 3 polievkovými lyžicami vody. Rovnako možno až 15% inej múky v recepte nahradiť ľanovou múkou.
Ľanová múka môže pri použití veľkého množstva pôsobiť preháňajúco, preto sa zvlášť odporúča pri riešení problémov so zápchou.
Odporúčame tiež:
naša cena 9,70 €
skladom
naša cena 6,90 €
naša cena 5,60 €
naša cena 2,70 €
